Biscuit

Cookies moelleux

Temps de préparation/cuisson: 10 minutes mins Pour: 20 cookies environ personnes Cookies moelleux pour 20 cookies environ Ingrédients 250 gr de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 90 gr de cassonade 1…

Cookies aux jaunes d’œuf

Temps de préparation/cuisson: 10 à 12 minutes mins Pour: 20 cookies personnes Cookies aux jaunes d’œuf  pour 20 cookies environs Ingrédients 3 jaunes d’œufs 90 gr de sucre 100 gr de fruits secs au choix (amandes, noisettes, noix,…) 50 gr…

Befanini

Befanini ; biscuits italien En Italie, à l’occasion de l’Épiphanie, on confectionne des petits gâteaux secs en hommage à la Befana. Pour 50 pièces : Ingrédients 500 gr  de farine 200 gr de beurre mou 200 gr de sucre semoule…

Spritz aux noisette

Temps de préparation/cuisson: 15 minutes mins Pour: environ une centaine ou plus personnes Spritz aux noisette environ une centaine ou plus Ingrédients 6 œufs 500 gr de beurre 500 gr de sucre 500 gr de noisette 1 paquet de levure…

Etoiles au café

Temps de préparation/cuisson: 15 minutes mins Pour: environ 40 personnes Etoiles au café Ingrédients 150 gr de beurre mou 150 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 300 gr de farine 1/2 c. à café de levure…

Gingerbread

Temps de préparation/cuisson: 7 minutes environ mins Pour: environ 40 ou plus personnes Gingerbread environ 40 ou plus Ingrédients Pâte 400 gr de farine, 110 gr de beurre, 1 œuf, 160 ml de mélasse, 100 gr de sucre, 1/2 c.café sel,…

Croquants aux amandes entières

Temps de préparation/cuisson: 45 minutes mins Pour: 6 personnes personnes Ingrédients (pour 6 personnes) 4 œufs (3 entiers + 1 jaune) 200 g de sucre  en poudre 200 g d’amandes entières non émondées 400 g de farine 2 cuillères à soupe…

{Bredele } Tranches meringuées

 Temps de préparation/cuisson: 35 minutes mins Pour: 6 personnes personnes {Bredele } Tranches meringuées pour 6 personnes Ingrédients Les petits gâteaux d’Alsace 200 gr de beurre 150 gr de sucre semoule 400 gr de farine 2 jaunes d’oeufs 2 cuillères…

Biscuits au lait concentré sucré

Temps de preparation/cuisson: 10 minutes mins Pour: 40 biscuits personnes Ingrédients pour une quarantaine de biscuits 200 gr  de lait concentré sucré 1 œuf entier 60 gr  de poudre d’amandes 200 gr  de farine ½ sachet de levure chimique 50…

Galettes Anglaises

Temps de préparation/cuisson: 12 à 15 minutes mins Pour: 37 galettes environ personnes Galettes Anglaises pour environ 37 galettes Ingrédients 200 gr de farine 200 gr de sucre 200 gr de d’amandes moulues 200 gr de beurre 200 gr de…