Biscuit

Galettes Anglaises

Temps de préparation/cuisson: 12 à 15 minutes mins Pour: 37 galettes environ personnes Galettes Anglaises pour environ 37 galettes Ingrédients 200 gr de farine 200 gr de sucre 200 gr de d’amandes moulues 200 gr de beurre 200 gr de…

Biscuits au lait concentré sucré

Temps de preparation/cuisson: 10 minutes mins Pour: 40 biscuits personnes Ingrédients pour une quarantaine de biscuits 200 gr  de lait concentré sucré 1 œuf entier 60 gr  de poudre d’amandes 200 gr  de farine ½ sachet de levure chimique 50…

{Bredele } Tranches meringuées

 Temps de préparation/cuisson: 35 minutes mins Pour: 6 personnes personnes {Bredele } Tranches meringuées pour 6 personnes Ingrédients Les petits gâteaux d’Alsace 200 gr de beurre 150 gr de sucre semoule 400 gr de farine 2 jaunes d’oeufs 2 cuillères…

Croquants aux amandes entières

Temps de préparation/cuisson: 45 minutes mins Pour: 6 personnes personnes Ingrédients (pour 6 personnes) 4 œufs (3 entiers + 1 jaune) 200 g de sucre  en poudre 200 g d’amandes entières non émondées 400 g de farine 2 cuillères à soupe…

Gingerbread

Temps de préparation/cuisson: 7 minutes environ mins Pour: environ 40 ou plus personnes Gingerbread environ 40 ou plus Ingrédients Pâte 400 gr de farine, 110 gr de beurre, 1 œuf, 160 ml de mélasse, 100 gr de sucre, 1/2 c.café sel,…

Etoiles au café

Temps de préparation/cuisson: 15 minutes mins Pour: environ 40 personnes Etoiles au café Ingrédients 150 gr de beurre mou 150 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 300 gr de farine 1/2 c. à café de levure…

Spritz aux noisette

Temps de préparation/cuisson: 15 minutes mins Pour: environ une centaine ou plus personnes Spritz aux noisette environ une centaine ou plus Ingrédients 6 œufs 500 gr de beurre 500 gr de sucre 500 gr de noisette 1 paquet de levure…

Befanini

Befanini ; biscuits italien En Italie, à l’occasion de l’Épiphanie, on confectionne des petits gâteaux secs en hommage à la Befana. Pour 50 pièces : Ingrédients 500 gr  de farine 200 gr de beurre mou 200 gr de sucre semoule…

Cookies aux jaunes d’œuf

Temps de préparation/cuisson: 10 à 12 minutes mins Pour: 20 cookies personnes Cookies aux jaunes d’œuf  pour 20 cookies environs Ingrédients 3 jaunes d’œufs 90 gr de sucre 100 gr de fruits secs au choix (amandes, noisettes, noix,…) 50 gr…

Cookies moelleux

Temps de préparation/cuisson: 10 minutes mins Pour: 20 cookies environ personnes Cookies moelleux pour 20 cookies environ Ingrédients 250 gr de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 90 gr de cassonade 1…