Pommes d’amour aux noisettes

Préparation Lavez et essayez les pommes.piquez une brochette dans chacune d’elles. Préparez une feuille de papier sulfurisé et un bol d’eau froide. Mmettez les noisettes dans une petite assiette. Dans une petite casserole à fond épais  faites cuire le lait concentré avec le sucre et le beurre jusqu’à ce que le mélange commence à blondir. Prélevez un peu de caramel à l’aide d’une cuillère et mettez-le dans l’eau ;si vous pouvez former une petite boule dure avec vos doigts, arrêtez la cuisson. Roulez les pommes dans le caramel en inclinant la casserole.passez-les ensuite dans les noisettes et posez-les sur le papier. Laisser durcir.