Gâteau l’orange 6 à 8 personnes
Ingrédients
2 oranges bio
4 œufs
240 g de farine
150 g de cassonade
1 sachet de levure chimique
100 g de crème fluide
50 g de beurre
1 pincée de sel
Recette
Préchauffer le four à 180 °C.
Prélever le zeste et le jus des deux oranges.
Faire fondre le beurre dans le micro onde.
Dans un grand saladier, battre les œufs avec le sucre, incorporer la crème et les zestes des oranges, puis bien mélanger.
Ajouter la farine tamisée et la levure bien mélanger puis verser le jus des oranges et mélanger à nouveau.
Incorporer le beurre fondu et la pincée de sel.
Verser cette préparation dans un moule à manqué beurré et fariné.
Enfourner 30 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler
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