Temps de préparation/cuisson: mins Pour: 1 bac de 1 litre personnes
Recette
Écraser les spéculoos assez finement soit dans un robot soit dans un sac en plastique (sac de congélation) et taper dessus avec un rouleau à pâtisserie.
Bien mélanger au batteur plongeant ou au blender la boite de lait concentré sucré avec le lait demi écrémé puis ajouter les spéculoos et la fécule de maïs.
Mettre à turbiner au moins 30 minutes. La conserver au congélateur.
Sortir la glace 15 minutes avant de la déguster si vous voulez faire de belles boules.