Temps de préparation/cuisson: mins Pour: 4 a 6 personnes
Recette
Mettre les raisins à gonfler dans le rhum au moins 30 minutes.
A part bien mélanger dans un mixer ou dans un blender , le lait concentré non sucré, la brique de crème fraîche, le sucre glace et la maïzena.
Mettre à turbiner 20 minutes, puis ajouter les raisins macérés et turbiner de nouveau au moins 15 minutes minimum.
Mettre dans un bac et conserver au congélateur
Cette glace est très onctueuse.
La sortir 15 minutes avant du congélateur pour la déguster.