Tarte

Apple pie (tourte aux pommes)

Temps de préparation/cuisson: 50 minutes mins Pour: 6 à 8 personnes Ingrédients 1 kg de pommes acides ( granny-smith, belle de boskoop) 1 citron 1 jaune d’œuf 30 gr de beurre 2 pâtes brisées 300 gr de sucre en poudre…

Tarte à la vergeoise blonde

Temps de préparation/cuisson: 20 minutes mins Pour: 6 personnes Ingrédients 3 œufs 125 gr de beurre + 20 gr pour le moule 1 c. à soupe de lait 260 gr de farine 40 gr de sucre 10 gr de levure…

Tarte aux abricots et à la poudre d’amande

Temps de préparation/cuisson: 30 minutes mins Pour: 6 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée 500 gr d’abricots coupés en petits morceaux 100 gr de beurre fondu 100 gr de sucre 1 œuf légèrement battu 1 sachet de sucre vanillé 125 gr…

Tourte canadienne aux pommes

Temps de préparation/cuisson: 35 minutes mins Pour: 6 personnes Ingrédients 2 pâtes sablées ( pour moi 2 pâtes feuilletées) 6 pommes 75 gr de cassonade 25 gr de sucre 200 gr  de crème fraîche liquide 1 cuillère à café de…

FLAN à la brésilienne

 Temps de préparation/cuisson: 40 minutes mins Pour: 6 à 8 personnes Ingrédients 1 pâte brisée 200 gr de fromage frais (Philadelphia, Saint Moret …) 100 gr de fromage blanc 3 œufs 100 gr de sucre en poudre 12 cl de…

Tarte brésilienne

Temps de préparation/cuisson: 15 minutes mins Pour: 6 à 8 personnes Tarte brésilienne de Belgique Ingrédients ( pour un moule de 24/35 mm ) Pâte levée 300 gr de farine tamisée 150 gr de beurre en parcelles 20 gr de levure fraîche…

Tarte au citron meringuée

Temps de préparation/cuisson: 20 minutes environ mins Pour: 4 à 6 personnes Tarte au citron meringuée : Pour 4 à 6 personnes Ingrédients 1 pâte sablée Crème au citron 3 citrons le zeste de 1 citron 3 œufs entiers +…

Tartelette chocolat-carambar

Temps de préparation/cuisson: 15 minutes environ mins Pour: 6 personnes Tartelette chocolat-carambar : Pour 6 personnes Ingrédients 300 gr de pâte sablée 150 gr de carambar classique 12 cl de crème fraîche liquide 50 gr de beurre demi-sel Pour la…

Galette des rois amande pommes et spéculoos

Temps de préparation/cuisson: 30 minutes mins Pour: 8 à 10 personnes personnes Galette des rois amande pommes et spéculoos 8 à 10 personnes Ingrédients 2 pâtes feuilletées 3 petits œufs ou 2 gros œufs 200 gr de poudre d’amande 1…

Galette des rois à la pistache

Temps de préparation/cuisson: 20 à 30 minutes mins Pour: 6 personnes Ingrédients 50 gr de farine  100 gr  de sucre en poudre 60 gr de pistaches non salées décortiquées 60 gr de pâte à pistache 2 œufs + 1 pour la dorure 1 cuillerée à soupe de sucre…