Gaufrettes sèche

Temps de préparation/cuisson: 3 à 4 minutes mins Pour: environ 100 gaufrettes personnes

Ingrédients pour 12 personnes ( environ 100 gaufrettes).

1 kg de farine
500 gr de beurre fondu
500 gr de vergeoise blonde ( moi j’ai mis de la brune )
4 œufs
facultatif : rhum

Recette

Dans un grand saladier, faire fondre le beurre au micro-ondes.
Y ajouter les œufs battus en omelette.
A ce mélange, ajouter la vergeoise, et enfin la farine et le rhum.
Laisser reposer la pâte 90 minutes.
Reprendre votre saladier de pâte, et faire des « petits boudins » avec la totalité de la pâte.
Cuire ces boules de pâte dans un gaufrier adapté (plaques gaufrettes).