Confiture de clémentine

Temps de préparation/cuisson: 30 minutes mins Pour: 2 pots personnes

 Recette

Découper les fruits en enlevant totalement la peau de la moitié des clémentines,et laissez l’écorce de l’autre moitié.

Découper les fruits en quartier.

Les disposer dans une casserole ajouter le sucre et l’eau.

Laisser mariner pendant 20 minutes

Faire cuire 30 minutes à feux doux afin de confire les fruits

Sortir le mixeur.et mixer le tout pendant au moins 7 minutes

Ajouter le grand mariner ou de la cannelle

Versez la confiture dans les pots, les retourner afin de stériliser le couvercle pendant 2 minutes puis disposez dans un endroit à l’abri de la lumière jusqu’à ouverture.

Après ouverture conserver-les au frais