Gâteau d’Alsace

Temps de préparation/cuisson: 30 à 40 minutes mins Pour: 6 personnes

Gâteau d’Alsace pour 6 personnes

Ingrédients

6 blancs d’œufs
200 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
60 gr de farine
1 sachet de levure chimique
60 gr de maïzena
125 gr de beurre fondu

Recette

Préchauffez le four à 180°C.
Battez les blancs en neige.
Mettre tous les autres ingrédients dans l’ordre dans un saladier.
Mélangez délicatement les 2 préparations .
Versez dans un moule fariné et beurré.
faites cuire 30 à 40 minutes .
Démoulez et servez avec une crème anglaise.
Vous pouvez fourrer se gâteau avec de la confiture de votre choix .