Ganses ou oreillettes briochées

 Temps de préparation/cuisson: 2 à 3 minutes mins Pour: beaucoup de pièces personnes

Ingrédients

500 gr de farine

1 sachet levure chimique

4 œufs

3 c. à soupe de sucre en poudre

1 verre de lait

130 gr de beurre ramolli

Une  pincée sel

( vous pouvez aussi rajouter 1 zeste de citron ou d’orange)

Recette

Mettre  la farine dans un saladier ensuite  mettre le beurre en malaxant légèrement .

Y ajouter les œufs le sel et la levure et le zeste si vous en mettez.

Pétrir et ajouter le lait pour obtenir une pâte souple et légère.

Laisser reposer 1 h .

Ensuite les faire cuire des qu’elles sont  dorées , les sortir.